Julbord

PÅ VÅRT SÄTT!

På Smedens mathall samlas fyra olika restauranger under samma tak och tillsammans skapar dom en julupplevelse du sent kommer att glömma.

Julbordet kommer att digna av de fyra restaurangernas julfavoriter, det blir tolkningar av både klassiker och nya rätter. Från Han Bao Hon Bao serveras saftiga hoisinglaserade revben med perfekt balans mellan sötma och sälta. Fugazi lockar med sina ostgratinerade köttbullar i mustig tomatsås, medan Wurst Case Scenario överraskar med Janssons kroketter, en krispig hyllning till den svenska klassikern. Hos Way Cup väntar den klassiska varmrökta laxen med frisk dillmajo tillsammans med traditionella sillar och julskinka med tre sorters senap.

Och som kronan på verket, desserterna. Tiramisu, tonkaböns-pannacotta, fräsch yuzo-cheesecake och mycket mer. En fest för både ögon och smaklökar.